Не е нужно да чакате един час: можете да мамите, но вкусът на зеленчука и цялото ястие няма да се влоши.
Варенето и печенето на моркови е досадна и отнемаща време задача, но в никакъв случай не трябва да изхвърляте съставката от рецептата.
Винаги има компромис. И няма да се налага да чакате, а зеленчукът ще бъде приготвен точно с малък трик.
Моркови за салата за 5 минути
Друг недостатък на класическото готвене е, че зеленчукът губи част от полезните си вещества. С този трик морковите ще запазят своите витамини и минерали.
Не е необходимо фолио. Необходими са найлонов плик и вода – приблизително 50-70 мл. Поставете няколко моркова в торба, добавете течност и завържете здраво.
Зеленчуците се поставят в микровълновата и се включват на пълна мощност. След 5 мин. морковите са готови за салата. Но трябва да изчакате малко, докато се охлади.
По подобен начин те ускоряват варенето на цвеклото, което, подобно на морковите, се готви по обичайния начин доста дълго време.
