4 тиквички, 4 яйца и кашкавал – настъргвам, обърквам и пека. Изяждат даже и загорялото по тавата – толкова е вкусно:

И пак за тиквичките – този зеленчук просто няма как да ни омръзне лятото! Каквото и да направим с него, все става вкусно, а и е полезно.

Днес ви предлагаме да опитате тази бърза запеканка с тиквички и кашкавал – забърква зе за 5 минути, пече се около час, а изчезва от масата за секунди!

На вкус прилича на нещо между омлет и огретен, буквално се топи в устата, а и е сравнително нискокалорична , така че ще се хареса дори на тези, които пазят фигурата си.

Лятно ястие: Страхотна рецепта с Тиквички

Запеканка с тиквички и кашкавал

Продукти:

800 гр.тиквички

4 яйца

50 мл растително масло

200 гр.кашкавал

150 гр.грис

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 чаена лъжичка сух чесън

1 чаена лъжичка куркума

зелени подправки на вкус

сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:

Настържете тиквичките в дълбока купа. Посолете, объркайте и ги оставете така за 10 минути. След това отцедете отделения сок и леко ги изстискайте.

През това време нарежете зелените подправки и настържете кашкавала.

Смесете гриса с бакпулвера и ги добавете към тиквичките, разбъркайте добре и оставете за 10 минути.

Яйцата разбийте в купа, добавете сол и черен пипер на вкус. Изсипете вътре куркумата и сухия чесън, разбийте леко и добавете растителното масло, след което отново разбийте. Получената смес излейте при тиквичките. Отгоре изсипете нарязаните зелении и разбъркайте. След това поръсете кашкавала и разбъркайте отново.

Неустоими италиански хапки с беконче

Намажете подходяща тавичка с растително масло и излейте вътре приготвената смес. Заравнете и пъхнете във фурната, предварително загрята на 180 градуса. Печете 45-50 минути.

Готовата запеканка поднесете топла или студена – еднакво вкусна е!

Източник: За жената