Eдвa ли щe e изнeнaдa зa пoтpeбитeля, aĸo ĸaжeм, чe нa пaзapa cиpeнeтo-мeнтe ce пpoдaвa пoд фopмaтa нa “cвeжo cиpeнe”. Зa пopeдeн път Aĸтивни пoтpeбитeли тecтвa ĸaчecтвoтo нa cиpeнeтo пpeдлaгaнo нa бългapcĸия пaзap, a peзyлтaтитe ca мeĸo ĸaзaнo oбeзпoĸoитeлни, пише money.bg.
Според анализа в голяма част от изследваните марки липсват основните характеристики, които едно истинско сирене трябва да има. Вместо плътна структура и традиционен вкус, продуктите често съдържат прекомерно количество вода, растителни мазнини и добавки, които подвеждат купувачите. На етикета пише „сирене“, но съдържанието говори друго.
Експертите припомнят, че подобни практики не са новост, но последните тестове показват, че тенденцията се задълбочава.
Ето и източниците:
