Лимоновият сок е основна съставка в готвенето. Използва се за приготвяне на сосове, маринати или десерти.
Но някои домакини успяват да изстискат два пъти повече сок от един лимон, отколкото други. И това дори не е въпрос на физическа сила, а на умения. Нека поговорим за един прост трик.
Имайте предвид, че тези трикове няма да направят лимоните по-сочни, те просто ще ви позволят да изстискате до последната капка от пулпата без много усилия.
За да направите това, просто трябва да загреете лимона. Как да го направим?
В микровълновата
За да изстискате до последната капка от лимона, трябва да загреете плода за 15 секунди в микровълновата. Същото важи и за портокалите, мандарините и другите цитрусови плодове.
След обработката лимонът ще стане по-мек, което ще позволи да се изцеди 2 пъти повече сок.
Има и друг начин да изстискате лимон без сокоизстисквачка, ако нямате микровълнова.
Във вряща вода
За да избегнете ненужни усилия в този случай, трябва:
сложете лимона в купа и го залейте с вряща вода от всички страни;
след това го прехвърлете върху хоризонтална повърхност и като го натиснете отгоре с длан, търкаляйте плода напред-назад.
След това остава само да нарежете лимона на парчета и да изстискате целия сок с кухненска щипка.
