Млякото не винаги може да се похвали с богат вкус. И често изобщо не става въпрос за цената. Ето един показател, на който трябва да обърнете внимание, когато избирате, ако не искате да попаднете на продукт с ниско качество.
Най-вкусният продукт е този, който съдържа пълномаслено мляко. Ето защо е важно да се обърне внимание на наличието на този компонент. Именно в пълномасленото мляко протеините, мазнините и въглехидратите остават непроменени.
Млякото също може да се нормализира. Това означава, че продуктът се нормализира по определени параметри за постигане на точно определено съдържание на мазнини. И тук е важно да бъдете внимателни.
На опаковката тази характеристика е отбелязана с буквата „H“. Но и на бутилката има обозначения „B“ и „C“. Те се използват съответно за обозначаване на разтворено и смесено мляко.
Тези два варианта са значително по-лоши на вкус. Затова, ако искате да закупите качествен продукт, изберете или пълномаслено мляко, или такова с надпис „N“.
