Има много разновидности на кекса, но някои са си просто “класика” – всички ги обичат. Мраморният кекс е една от тези рецепти. Приготвянето му е изключително лесно и дори хора, които нямат сериозни умения в кухнята биха се справили с неговото приготовление.
Необходими продукти за Мраморен кекс
1 ч.ч. брашно
около 150 гр масло
3 бр. яйца
4 суп.л.захар
2 суп.л.какао
1 ч.л.ванилова захар
За поръсване: настърган шоколад или пръчици
Начин на приготвяне
Разтопете маслото заедно със захарта. След което постепенно добавете към тях брашното и яйцата. Разбъркайте всичко до постигане на хомогенна смес. Разделете сместа на две части в отделни купи. В едната добавете ваниловата захар, а към другата какаото и разбъркайте. Вземете намазнена форма за кекс и изсипете първо малка част от ваниловата смес. Върху нея залейте малка част от какаовата и така ги редувайте, докато не се изчерпа количеството. Изпечете на 180-200 градуса за около 40 минути, но дебело подчертаваме, че времето е “субективно” в зависимост от начина, по който работи вашата печка. Затова ви препоръчваме да наблюдавате кекса, докато се пече.
След изваждането му от фурната го поръсете с шоколада и пръчиците.
