Бутиковите козунаци тази година вече гонят цени, които доскоро звучаха немислимо за великденска трапеза.
В различни точки на страната се появиха оферти, при които цената минава 70 лева, а най-шумният пример е безглутенов козунак с черен шоколад и бадеми или орехи на цена 30 евро за 800 грама. Това прави около 73,34 лева за килограм, показа справка на Флагман.бг.
Прави впечатление, че класическият козунак вече почти не се предлага, вероятно заради слабото търсене. По-шумно се рекламират печивата с нестандартни вкусове – сред най-разпространените е с пистачио.
Премиум сегментът вече не се ограничава само до единични сладкарници. На пазара има и други предложения, които уверено влизат в графата „лукс“. При една от по-разпознаваемите пекарни „дубайски“ козунак се предлага за 39,12 лева, което по обявеното тегло излиза около 58 лева за килограм. На същото място се предлага и козунак с глазура и пълнеж „Лотус“ за 33,25 лева.
По-широката картина също показва сериозно поскъпване в бутиковия клас. В София половин килограм козунак от пекарна върви между 5 и 15 евро, а вариантите с пълнеж стигат между 13 и 25 евро за 500 грама, като на места цената минава и 30 евро.
На този фон Бургас засега стои по-умерено, макар и тук вече да има оферти, които излизат от масовите представи за празничен хляб. Известна пекарна предлага 800-грамови козунаци с мармалад и орехи или с шоколад по 17,99 лева, което прави около 22,49 лева за килограм. При други местни предложения цените вече се качват чувствително. Натурален козунак от 500 грама се предлага за 17,99 лева, а вариантите с халва от 600 грама са по 19,95 лева, което излиза около 33,25 лева за килограм.
И в Бургас обаче не липсват оферти, които спокойно могат да бъдат наречени бутиков лукс. Бутикова сладкарница обявява класически козунак от 1 килограм за 13 евро, което е около 25,43 лева за килограм. В същото време друга местна оферта стига още по-далеч – класически козунак от 680 грама продава за 25 евро, което прави около 71,91 лева за килограм. Така Бургас вече почти достига най-шокиращите нива в страната. В много бутикови
Разликата е ясна. По-масовите бутикови предложения в Бургас се движат основно между около 22 и 33 лева за килограм, докато най-скъпите вече доближават 72 лева. В национален план таванът, който се вижда в публичните оферти, стига над 73 лева за килограм. Това означава, че великденският козунак отдавна не е само традиция, а при някои пекарни вече е продукт за клиенти с доста по-сериозен бюджет.
Материалът Бутиков козунак удари 73 лева за кило, Бургас също влиза в луксозната великденска надпревара е публикуван за пръв път на Единна България.
