Запечени домати по арабски – вкусно и красиво! Идеално ястие както за празничната трапеза, така и за семейна вечеря. Вашите близки ще останат доволни от избора ви.
Необходими съставки:
750 гр. кайма
2 кг големи домати
1 глава лук, настъргана
3 зелени чушки
2 червени чушки
1 супена лъжица доматено пюре
сол и черен пипер
кимион
масло за намазване на тавата
Начин на приготвяне:
В купа смесете каймата, лука, солта, черния пипер, кимиона. Омесете добре.
Разрежете доматите на 3 части, като не ги режете до края, за да оформите джобове.
Между резените сложете от каймата.
Поставете доматите в тава, намазана с мазнина, сложете чушките отгоре, те също могат да бъдат напълнени.
Разбъркайте доматеното пюре с чаша вода и залейте доматите.
Сложете във фурната за половин час при температура 180 градуса, след това увеличете температурата до 250 градуса и гответе още 10 минути. Вашите запечени домати по арабски са готови.
Сервирайте горещо.
Приятен апетит!
