img

Тутманик 3:1 – чаша мляко, чаша брашно, чаша сирене. Бъркаш, печеш и въздишаш от удоволствие:

/
/
/
738 Views

Лятото е сезон, който предполага по-лекички ястия, като за топло време. Но един пухкав тутманик , пълен със сирене, няма как да не ни изкуши дори в жегите! Този е точно такъв, а и се прави безобразно лесно.

Мериш всичко с чаша, оформяш, печеш и готово! Ето рецептата за пухкав тутманик 3:1 :

Тутманик 3:1

Продукти:

1 ч.ч.брашно

1 ч.ч.настъргано сирене

1 ч.ч.кисело мляко

1 ч.л.сода бикарбонат

брашно – за доомесване

олио – за овалване

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното и прибавете настърганото сирене, разбъркайте. Към киселото мляко прибавете содата, разбъркайте и след като шупне, го прибавете към сместа от брашно и сирене. Бъркайте с лъжица (шпатула) до еднородна смес. Прибавяйте по малко пресято брашно при непрекъснато месене, докато тестото спре да се лепи по пръстите. От тестото оформете топчета, колкото яйце, които леко притиснете с ръце и оваляйте едно по едно в олио, наредете в тава с диаметър 20 см.

тутманик със сода
Оставете тутманика да се отпусне за не по-малко от 30 минути, поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна. Печете тутманика до златисто-кафява коричка и готовност (проверете с дървена пръчица дали е изпечен отвътре – трябва да излезе суха).

Източник: За жената

loading...
It is main inner container footer text
error: Копирането на съдържание от сайта е забранено!