Торта без печене с мраморен ефект, готова за 15 минути
Необходими съставки за основа:
бисквити по ваш избор
Необходими съставки за крема:
700 мл. сладка сметана
700 мл. мляко
12 супени лъжици нишесте
12 супени лъжици пудра захар
2 бр. ванилова захар
125 гр. черен шоколад
125 гр. бял шоколад
Приготвяне:
Смесете сладката сметана и млякото и след това отделете 250 мл. от количеството, към които ще добавите нишестето и ще разбъркате добре, за да не се образуват грудки. Останалата част от млякото, в която сте добавили захар и ванилова захар поставете на котлона да заври (този вид кремове е най-добре да се вари в тефлонов съд, за да не загори млякото).
Когато заври добавете нишестето с постоянно разбъркване и отстранете от огъня, за да не загори. Интензивно разбърквайте на по-слаб огън, докато се сгъсти (1-2 минути).
Готовият крем разделете на две части: към едната добавете тъмен шоколад а към втората бял шоколад и разбъркайте добре, за да се стопи шоколадът и да се съедини с крема.
В подходяща форма наредете ред бисквити, предварително натопени в мляко, за да не бъде основата прекалено твърда и тортата да се реже по-лесно.
Наредете бисквити в два слоя, а кремовете по желание, а можете и да редувате последователно, ред тъмен ред бял, така ще получите мраморен ефект.
Охладете добре преди да сервирате, след това нарежете на кубчета и украсете по желание.
